Công thức làm trà sữa trân châu mềm mại thơm ngon đúng chuẩn “sạch” cho những đứa trẻ của bạn. Cùng thử ngay cách làm đơn giản này nhé!
Nguyên liệu làm Trà sữa chân trâu
Phần trân châu:
- 30g bột nếp
- 55g bột năng
- 80-100ml nước đun sôi
- 20g bột cacao
- 10g đường
- 50g đường nâu
Phần trà sữa:
- 2 gói trà lipton (vị tùy ý)
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 80ml nước sôi
- 1 muỗng canh đường
- 100ml sữa tươi không đường
- 1/2 chén đá nhỏ
Cách làm Trà sữa chân trâu
Hè về mê món nước này
Cơ mà mua uống sợ ngay hàng Tàu
Về nhà làm cũng rất mau
Pha bột nhồi nặn thêm màu cacao
Nhà làm bảo đảm rất hao
Chồng con khen mãi “mẹ Đào” làm Ngon
Bạn nào nghĩ đến chồng con
Thì nên làm lấy đừng… ghé mua hàng Tàu.
Bột năng, bột nếp, cacao và đường cho hết vào tô trộn chung. Sau đó cho từ từ nước đang sôi vào dùng đũa khuấy sơ, rồi mang bao tay nhồi cho bột mịn dẻo không dính tay. Vo viên tròn nhỏ.
Nấu 1 nồi nước sôi, cho các viên trân châu cacao vào luộc. Khi thấy các viên trân châu nổi lên bạn vẫn tiếp tục luộc thêm 5 phút nữa, rồi vớt ra cho ngay vào tô đường nâu để sẵn. (Cách này giúp các viên trân châu bóng đẹp và thấm vị).
Cho 2 gói trà vào ly, cho nước sôi vào sau đó là sữa đặc để 1 lúc cho trà ra màu. Vớt bỏ gói trà, cho đường vào hòa chung.
Cho trà sữa vào bình cùng ít đá lắc mạnh cho sữa lên bọt.
Bỏ trân châu vào ly, đổ trà sữa vào là hoàn tất. Chỉ qua vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay 1 ly trà sữa trân châu mềm mại thơm ngon.
Vậy là bạn đã có món trà sữa trân châu đúng chuẩn rồi đấy!
Chúc các bạn thành công với món thức uống ngon này.
(Tổng hợp)
